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Alimentos Cancerígenos

Alimentos cancerígenos que deberías dejar de comer ahora mismo

  • Dr. Ignacio Rodríguez
  • Cáncer

Alimentos cancerígenos: Los oncólogos de todo el mundo están preocupados por el impacto de la pandemia en los resultados del cáncer, mientras que en la India es la segunda causa de muerte y, según Globocan 2020 de la Organización Mundial de la Salud, casi 8,000.000 muertes en ese país se atribuyen al cáncer. Es uno de los mejores retos sanitarios del siglo XXI y se prevé que para 2040 los casos de cáncer aumenten un 60%.

El lado positivo es que los estudios han encontrado que las personas con mayores niveles de actividad física o estilo de vida activo, con una alimentación sana y que evitan las adicciones son menos propensas al cáncer. En una entrevista con HT Lifestyle, Neha Ranglani, nutricionista integrativa y entrenadora de salud, compartió: «Revertir el cáncer con la comida es tan simple como comer alimentos cultivados en una planta y no hechos en una planta

Alimentos para evitar el cáncer:

Según Neha Ranglani, cuanto más alimentos sanos y menos procesados consumamos, más rápido mataremos de hambre a las células cancerosas. Ella reveló: «Incluir alimentos alcalinos orgánicos y ricos en fibra como verduras, frutas, raíces y tubérculos, verduras crudas, brotes puede alimentar las bacterias buenas en el intestino y reducir la carga tóxica en el cuerpo que puede ayudar fácilmente a reducir la propagación del cáncer. Al mismo tiempo, alejarse de los azúcares refinados, de la harina de maíz, de los aceites y grasas refinados, de los alimentos preparados y de los productos lácteos y la carne puede ayudar mucho a superar el cáncer como un guerrero

Haciéndose eco de que nuestra elección de alimentos es uno de los factores del estilo de vida que influyen en el riesgo de desarrollar cáncer, el Dr. Hansaji Yogendra, Director del Instituto de Yoga, afirmó: «Los lácteos, el azúcar y los carbohidratos procesados pueden causar diabetes de tipo 2 y obesidad y están relacionados con el cáncer. Los alimentos que contienen agentes cancerígenos, como los encurtidos, la carne procesada, la harina refinada, los alimentos modificados genéticamente, el aceite hidrogenado, las palomitas de maíz para microondas, las chips de papa y los alimentos que contienen nitratos, causan cáncer, mientras que los alimentos que tienen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antioxidantes pueden prevenir o apoyar el tratamiento del cáncer

Y añadió: «Se trata de alimentos naturales como la cúrcuma, las espinacas, el brócoli, el jengibre, el té verde, el ajo, el repollo rojo, los arándanos, la granada, las naranjas, las moras y los alimentos ricos en fibra y en vitamina A y C«.

El Dr. Mickey Mehta, gurú de la salud holística y entrenador de vida corporativa, explicó que el cáncer se debe a la falta de alimentos responsables de la regeneración celular: «Los alimentos son puros, sanos y alcalinos, lo que a su vez es calmante. En ausencia de estos alimentos, siempre que consumimos algo que nos irrita -que pueden ser alimentos con colorantes, conservantes, que han sido procesados, desintegrados, que no son sanos y que pueden ser de naturaleza ácida- fomentan el cáncer«.

Enumeró algunos de los alimentos cancerígenos que deben evitarse para reducir las posibilidades de desarrollar cáncer. Entre ellos se encuentran:

1) Alimentos ultraprocesados: productos populares como fideos y sopas instantáneas, comidas en caja, comidas preparadas, alimentos de panadería como galletas, bollos, bizcochos, etc., contienen aceites hidrogenados que alteran el equilibrio de los ácidos grasos omega 3 y omega 6 en el cuerpo, causando inflamación general, lo que a su vez conduce al cáncer.

2) Las carnes rojas, el bistec, el cordero, etc. tienen ciertos componentes que potencian la formación de compuestos cancerígenos, aumentando así los factores de riesgo de cáncer.

3) Además de lo que se come, también es importante tener en cuenta «cómo se cocina». La cocción a altas temperaturas, como la parrilla, la fritura, la barbacoa, etc., puede provocar la entrada de sustancias químicas cancerígenas en nuestro torrente sanguíneo, como las papas fritas, los aros de cebolla, el pescado y el pollo fritos, las patatas fritas, las tostadas quemadas, las palomitas quemadas, etc.

4) El azúcar refinado provoca un pico de glucosa en la sangre y puede aumentar el riesgo de varios tipos de cáncer. Para prevenir el cáncer, es mejor evitar alimentos como caramelos, algodón de azúcar, refrescos, jugos de frutas, paletas, donas, pasteles de paquete, jarabe para panqueques, jarabe de chocolate, barras energéticas, cereales para el desayuno (hojuelas de maíz), kétchup, salsa de barbacoa, aderezo para ensaladas embotellado.

5) Los pesticidas y herbicidas se utilizan para aumentar la vida útil de muchas frutas y verduras, que acaban encontrando su camino en nuestros sistemas. Así que los alimentos orgánicos, son una mejor opción en términos de obtener una buena salud.

6) BPA – El bisfenol es un producto utilizado en el revestimiento de algunas latas que se ha encontrado para aumentar el riesgo de trastornos metabólicos y algunos tipos de cáncer, por ejemplo, botellas de agua de plástico o el agua envasada, maíz enlatado, pasta de tomate, frutas enlatadas, frijoles enlatados, leche de coco y sopas enlatadas.

7) Alcohol y tabaco – El abuso del alcohol es una de las principales causas de cáncer. El consumo excesivo que altera los niveles de azúcar en la sangre en su cuerpo y es perjudicial para las células, por ejemplo, la cerveza, cócteles, vinos, etc. El tabaco en forma de cigarrillos conduce al cáncer oral.

8) Lácteos – El consumo elevado de calcio conduce al desarrollo del cáncer de próstata. Alimentos como el queso procesado, los lácteos bajos en grasa (se les añade azúcar para compensar el bajo contenido en grasa), los yogures de sabores, los helados, los batidos, los batidos, el chocolate con leche, la leche condensada azucarada, etc. son también algunos de los alimentos que aumentan el riesgo de desarrollar cáncer.

9) Hamburguesas de queso, pasta, pizza, comida callejera, salchichas fritas, etc., no deben consumirse regularmente porque no son buenas para la salud.

En definitiva, aunque algunos de estos alimentos es mejor eliminarlos del plato para siempre, otros están bien siempre que se consuman con moderación. No debemos tener miedo a la comida, pero sí ser conscientes de lo que comemos. Estos hábitos alimenticios conscientes nos ayudan a mantener a raya varias enfermedades y nos proporcionan una mente sana y un cuerpo despejado.

Tome decisiones inteligentes y saludables. Intente restringir la ingesta de alimentos cancerígenos y opte por alimentos buenos para el cáncer.


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Dr. Ignacio Rodríguez

Graduado "Magna Cum Laude" como Especialista en Endodoncia, fundó en el año 2008 el primer Centro Dental de Especialistas en la ciudad de Danlí, Honduras; donde desde hace más de una década, ejerce su práctica privada limitada a la Endodoncia.